Kozí Gouda Stará
Kozí1 rok
🇳🇱 Holandsko

Kozí Gouda Stará

Kozí gouda zrající přibližně rok — výraznější charakter pro znalce.

Typ / mléko
Kozí
Charakter
Zralejší
Zrání / forma
cca 1 rok
Podrobný přehled

O produktu

Po roce zrání získává kozí gouda hlubší chuť a sušší texturu. Je to sýr pro ty, kdo mají rádi jasný kozí profil.

Skvěle funguje na prkéncích vedle zralých kravských goud a ovčích specialit.

V nabídce Ráje sýrů je jasným upsell oproti mladé kozí goudě.

Chuť, párování a servis

Chuťový profil: Výraznější kozí chuť, zralá hloubka. Doporučené podání: Lámejte nebo krájejte silnější kusy.

Tip pro prodejnu

Tipujte znalcům kozích sýrů a milovníkům Oude goudy.