O produktu
Extra uleželá Gouda posouvá Belegen ještě dál. Po přibližně osmi měsících je textura sušší a chuť koncentrovanější.
Hodí se na prémiová prkénka, k vínu i jako dárek pro milovníky zralých sýrů.
V goudové škále Ráje sýrů tvoří most mezi středním zráním a opravdu starými koly (12+ měsíců).
Chuť, párování a servis
Chuťový profil: Bohatší, karamelovější, s výraznější sýrovou hloubkou. Doporučené podání: Lámejte nebo krájejte silnější kusy. Podávejte jako střed prkénka.
Tip pro prodejnu
Nabídněte mini kostku vedle Belegen — zákazník hned pochopí, za co si připlácí.
Uleželá Gouda (Belegen)