Gouda Vlaskaas
Tradiční2 roky
🇳🇱 Holandsko

Gouda Vlaskaas

Tradiční dvouletá gouda s bohatou, plnou chutí.

Typ / mléko
Kravské
Charakter
Tvrdý
Zrání / forma
cca 2 roky
Podrobný přehled

O produktu

Vlaskaas je tradiční dlouhozrající gouda s bohatým profilem. Dva roky zrání jí dávají hloubku, kterou ocení milovníci starých holandských kol.

Hodí se na degustační prkénka, k silnějším nápojům a do prémiových dárkových balení.

V sortimentu Ráje sýrů doplňuje Rotterdammer a Antique Original v nejvyšším patře goudové pyramidy.

Chuť, párování a servis

Chuťový profil: Bohatá, plná, karamelově oříšková. Doporučené podání: Temperujte déle než mladší goudy. Krájejte/lámejte těsně před podáním.

Tip pro prodejnu

Srovnejte na prkénku Oude × Vlaskaas × Antique — příběh zrání na jednom talíři.