O produktu
Brie je nepostradatelný měkký sýr s bílou plísní. Ve vitríně signalizuje Francie a slavnost.
Správná teplota podání rozhoduje o krémovosti.
Základ francouzského měkkého sortimentu.
Chuť, párování a servis
Chuťový profil: Smetana, žampiony, jemná slanost. Doporučené podání: 45–60 min mimo lednici před podáním.
Tip pro prodejnu
Nepřeřezávejte brzy — střed musí zůstat krémový.