Cambozola
FusionKrémový
🇩🇪 Německo

Cambozola

Kombinace camembertu a gorgonzoly — krémový most mezi světy.

Typ / mléko
Kravské
Charakter
Bílá + modrá
Zrání / forma
Camembert × Gorgonzola
Podrobný přehled

O produktu

Cambozola spojuje jemnou bílou plíseň s modrým charakterem. Ideální pro váhavé.

Ve vitríně je srozumitelný příběh: ‚camembert potkal gorgonzolu‘.

Výborný tip týdne.

Chuť, párování a servis

Chuťový profil: Krémový, jemně modrý, máslový. Doporučené podání: Temperujte jako camembert.

Tip pro prodejnu

Nejlepší ‚první fusion‘ sýr ve vitríně.