O produktu
Roquefort je etalon modrého sýra. Ovčí mléko, jeskyně, přísná tradice.
Na prkénku s medem a hruškou mění skeptiky na fanoušky.
Ve vitríně oddělujte od jemných sýrů kvůli aromatu.
Chuť, párování a servis
Chuťový profil: Slané, pikantní, minerální. Doporučené podání: Malé množství, pokojová teplota, sladký kontrast.
Tip pro prodejnu
Ochutnávka s medem = nejlepší prodejní argument.
Gorgonzola / Gorgonzola Mascarpone
Blue Stilton